Brojni naučnici i lekari smatraju da je vitamin B17 jedan od najmoćnijih vitamina! Kako se veruje, tajna je u njegovim sastojcima – cijanidu i glukozi, koji zajedničkim snagama uništavaju ćelije raka. Ovaj vitamin nalazi se u semenkama kajsije, unutar tvrde koštice.
Istraživački centar “Sloune Catterin” još odavno je sproveo studiju o ovom vitaminu u trajanju od pet godina, u periodu od 1972. do 1977. godine. Naučnici ovog centra zaključili su da vitamin B17 ima pet pozitivnih efekata kada je u pitanju lečenje raka. On zaustavlja rast tumora i širenje metastaze kod miševa, ublažava bol, deluje kao preventivno sredstvo protiv raka poboljšava opšte zdravlje i imunitet obolelih od raka.
Kakvo dejstvo ima kajsija i ovaj moćan vitamin koji ova voćka sadrži, dokazuju vitalni stogodišnjaci iz pakistanske doline Hunza. Zdravstvene koristi kajsije zaista su impresivne.
Grickajući uglavnom suve kajsije stanovnici doline Hunza doživeli su duboku starost. Oni su nekada u svojoj ishrani isključivo koristili ulje koštica od kajsije. Lokalni doktor Kvadža Kan izjavio je svojevremeno za britanski “Independent”: “Ovi su ljudi bili čudesno žilavi. Ako bi preživeli dečje bolesti, imali bi ekstremno dug i produktivan život”.
Osim čistog vazduha i planinske klime uticaj kajsija i ulja iz njenih koštica često se povezivao sa veoma dugim i kvalitetnim životom pomenutih seljana. A zdravstvene prednosti kajsije su prepoznate i na zapadu. Tako je utvrđeno da su dobre protiv zatvora, raznih kožnih problema, napetih mišića, bola u uhu, slabe probave…
ZDRAVSTVENE KORISTI KAJSIJA
- sadrže 10 puta više magnezijuma od ostalog voća
- one su niskokalorične ali su bogate vitaminima A, B2, B3 i C, kao i korisnim prirodnim šećerima
- sok kajsije je izvrstan izvor kalcijuma i gvožđa i to je razlog zašto se preporučuje trudnicama i maloj deci. Prirodni 100 odsto čist sok (150 ml) zadovoljava dnevne potrebe svakog čoveka za karotenom
- suve kajsije (100-150 g na dan) preporučuju se deci i starijim osobama kao prirodni lek
- suve kajsije su bogate kalijum karbonatom potrebnim za ljude koji pate od raznih srčanih problema, posebno aritmije
- čaj od kajsije ublažava bolove povezane s problemima probavnog sistema
- kajsija je savršen diuretik. Za maksimalan učinak preporučuje se 70 do 80 g soka kajsije 6 do 7 puta dnevno
- poboljšavaju funkcije mozga zbog visokog sadržaja magnezijuma i fosfora. Ovi elementi mogu da pomognu u normalizaciji krvnog pritiska
- pozitivni učinci za oči. Kajsije sadrže dobre količine vitamina A pa mogu pomoći u poboljšanju vida
- sok može smanjiti kiselost u želucu i ublažiti simptome poput nadutosti
- poznati bliskoistočni lekar Avicena/Ibn Sina (980-1037) pisao je o čudesnoj lekovitosti ovog voća
Pripremila: S. Vidović
