Breskva po hranljivoj vrednosti i lekovitosti zauzima visoko treće mesto, odmah iza jabuke i kruške. Sočne i ukusne, bogate vitaminima i mineralima, breskve se savršeno uklapaju u letnji jelovnik.
Ovo voće bogato je kalijumom, fosforom, magnezijumom, kalcijumom, sumporom, hlorom, natrijumom, gvožđem, bakrom i cinkom. Od vitamina breskve obiluju beta karotenom (provitamin A) i vitaminima C, E, H, B1, B2, B3 i B9. Osim toga, sadrže i ugljene hidrate, belančevine, voćne kiseline i skrob. Zbog odnosa kalijuma i natrijuma koji iznosi 7 prema 1, posebno se preporučuju osobama koje imaju probleme sa oticanjem i malokrvnošću.
Sveže isceđen sok od breskve idealno je okrepljenje za osobe sa osetljivim nervnim sistemom, kao i za one koji pate od srčane aritmije, dok bi dijabetičari i alergične osobe trebalo da ga izbegavaju. Preporučuje se i za oporavljanje jetre i želuca, a da bi učinak bio bolji trebalo bi da se pije polako.
Ulje dobijeno hladnim ceđenjem iz koštica breskve, takođe je veoma cenjeno zbog lekovitih svojstava, a pokazalo se kao izvrsno sredstvo za spoljašnju i unutrašnju upotrebu. Deluje kao odličan laksativ, snižava holesterol, pomaže u lečenju ekcema…
Zbog bogatstva minerala i vitamina preporučuje se za masažu osetljive, suve i starije kože, koja nakon tretmana postaje gipka i elastična.
POMAŽE I U BORBI PROTIV RAKA
Konzumacija samo tri breskve dnevno može da pomogne u borbi protiv raka dojke, pokazalo je istraživanje američkih naučnika. Oni su do ovog značajnog otkrića došli na osnovu testiranja sprovedenim na miševima.
Kako je preneo “Dejli Mejl”, ćelije agresivnog raka dojke naučnici su implementirali miševima pod kožu, a zatim ih tretirali ekstraktima breskve.
Dr Luis Kisneros Zevalos, koji je sprovodio projekat, je istakao da je tim uočio pozitivan efekat posle samo nekoliko sedmica, što znači da su breskve “ubile” metastaze i zaustavile bolest.
Naučnicu su, takođe, izračunali upotrebljene doze na miševima i primenili ih na ljude, posle čega su došli do zaključka da bi konzumiranje dve do tri breskve dnevno imala isti efekat i kod žena.
Izvor: www.novosti.rs
