Lešnik spada među najzdravijie koštunjave plodove. Ima brojne nutritivne vrednosti i opravdano zauzima visoku poziciju u našoj ishrani. Ljudi koji redovno jedu lešnike manje su izloženi riziku oboljevanja od raka ili srčanih oboljenja, pokazala je 30 godina duga studija sa Harvarda.
Prema ovoj studiji, ako svakog dana jedete lešnike, smanjićete rizik od srčanih oboljenja za 20 odsto. Isto tako, uticaćete i na smanjenje mogućnosti oboljenja od raka za 11 odsto u poređenju sa onima koji uopšte ne konzumiraju ovo koštunjavo voće.
Čuva nervni sistem
Poznato je da je jezgro lešnika bogato proteinima i vitaminima iz B grupe, posebno vitaminima B6 i B1. Oni su važni za mišićnu masu, energiju, jačanje koncentracije i celokupnog nervnog sistema.
U plodu leske ima i vitamina A koji povoljno deluje na kožu, kosu, jačanje zuba i pospešivanje rada imunog sistema. Vitamin E održava vitalnost kože i povoljno utiče na krvne sudove, pa samim tim čuva i srce. Oko 100 grama lešnika može da zadovolji 86 odsto preporučenog dnevnog unosa vitamina E.
Ako se redovno jede, lešnik snižava pritisak
Ako se lešnik redovno konzumira, može da snizi pritisak, a dobar je i kao antioksidans. Lešnik je u energetskom smislu izuzetno vredna namirnica, pa se preporučuje sportistima i mladima. Starijim osoba koristan je kao preventiva od srčanog udara i za održavanje vitalnosti.
U kineskoj medicini plod ovog voća koristi se za lečenje impotencije. U narodnoj medicini, čaj od ljuske ili neoljuštenog lešnika koristi se u lečenju urinarnih bakterijskih infekcija, stomačnih problema i hemoroida.
Lešnik je bogat nezasićenim mastima koje su korisne za kardiovaskularni sistem. Velika koncentracija oleinske kiseline u ovim mastima snižava loš holesterol.
Ako želite da dobijete najviše dobrobiti od lešnika, potopite ih preko noći da biste aktivirali enzime, a zatim ih pojedite sirove, bez termičke obrade.
Ulje lešnika odlično za negu kože
Ako imate masnu i problematičnu kožu, ulje lešnika vam može pomoći. Ovo ulje vrlo brzo upija u kožu i ne ostavlja mastan trag. Zbog toga je odlično rešenje za negu masne i mešovite kože. Pomaže i kod proširenih vena, akni, ispucalih kapilara, strija, ožiljaka i celulita.
Izvor: Zdravaiprava
