Grejpfrut dijeta topi kilograme

Grejpfrut dijeta se pojavila tridesetih godina prošlog veka u Americi i postala poznata kao “Holivud dijeta” i “dijeta klinike Mejo.” Ovo  je sasvim neobična dijeta jer se osoba ne lišava mesa i masne hrane, već se ograničava unos povrća i voća. Trajanje grejpfrut dijete je ograničeno na 12 dana sa dva dana pauze, posle čega je moguće početi novi ciklus.

 

– Utvrđeno je da grejpfrut ima izvesne uloge u mršavljenju, pa su u više navrata u Americi sprovođena istraživanja o ovom južnom voću. Suština je da su osobe koje su uz svoj uobičajni obrok i navike u kretanju konzumirali pola grejpfruta pre svakoj jela, uspele da smršaju u proseku  1,3 – 1,8 kilograma za 12 nedelja. Osnovni recept grepfrut dijete je da se pojede pola grejpfruta ili popije čaša nezaslađenog soka od grejpfruta pre svakog jela, uz izbegavanje hrane bogate ugljenim hidratima. Oni koji podržavaju ovu dijetu kažu da je grejpfrut pun enzima koji sagorevaju masti – kaže Jasna Vujičić, dijetetetičar – nutricionista.

Grejpfrut je citrusno voće koje ne sadrži puno šećera, ali zato je bogato antioksidansima. Konzumiranje grejpfruta za razliku od drugih citrusa može negativno uticati na neke lekove protiv hipertenzije, visokog holesterola i aritmije, što onemogućava osobama koje su pod terapijom da koriste ovu dijetu.

Primer jelovnika za „Grejpfrut dijetu“

Doručak

• 1/2 grejpfruta ili manja čaša soka (1-1,2 dl) od grejpfruta (nezaslađen)
• 2 jaja pripremljena na bilo koji način
• 2 tanko otsečene šnite slanine

Ručak

• 1/2 grejpfruta ili manja čaša soka (1-1,2dl) od grejpfruta (nezaslađen)
• Meso – bilo koja vrsta mesa, spremljeno na bilo koji način, koliko želite
• Salata – začinjena po želji

Večera

• 1/2 grejpfruta ili manja čaša soka (1-1,2dl) od grejpfruta (nezaslađen)
• Meso ili riba – spremljeno na bilo koji način, koliko god želite
• Povrće – bilo koje zeleno, crveno ili žuto povrće kuvano sa maslacom ili začinjeno po želji

Užina pred spavanje

• 1 čaša soka od paradajza ili obranog mleka

Dozvoljeno povrće: crveni luk, paprike, rotkvice, krastavci, brokoli, spanać, zelena salata, kupus, šargarepa, grašak

Povrće za izbegavanje: crni luk, krompir, celer

Kako se drži grejpfrut dijeta?

1. Jedite bilo koje namirnice dok se ne zasitite.
2. Ne izbacujte i ne menjajte iz ništa od navedenih namirnica u ishrani, a posebno ne slaninicu za doručak ili salatu. Ponuđene namirnice su one koje navodno najbolje sagorevaju masti.
3. Grejpfrut je važan kao podstrekač sagorevanja masti.
4. Smanjite uportrebu kofeina, jer njegov uticaj utiče na lučenje insulina i smeta u procesu sagorevanja masti. Ako ne možete bez kafe, smanjite je na 1-2 šoljice dnevno.
5. Ne jedite između predviđenih obroka. Ako se pridržavate ponuđenih namirnica, nećete biti gladni.
6. Kao što vidite u dijeti su potpuno izbačeni šećeri i skrob, koji kada se unose u količini koja je veća od poželjne se pretvaraju u mast. Mast koja se unosi u okviru same dijete se ne pretvara u mast, već potpomaže njeno sagorevanje. Možete pržiti na ulju, na maslacu bilo koje povrće.
7. Izbacite hleb, peciva, poslastice i belo povrće u koje spada i krompir. Možete jesti dosta mesa, salata i dozvoljenog povrća dok se ne zasitite.

Pripremila: L. Bratun