Sočne, ukusne i, pre svega, jako hranljive – kruške! Ovo voće je čuvar našeg zdravlja, a ponajviše srca.
U slasnom ukusu kruške svi bi trebalo da uživamo, jer ona bukvalno predstavlja riznicu vitamina! Zanimljivo je i to da kruška spada u malobrojnu grupu voća koje ne izaziva alergijske reakcije.
NE LJUŠTITE KORU
Šta kruške čini tako zdravim, pa na neki način i lekovitim. Ona poseduje snažan antioksidans – vitamin E, kao i vitamin C. Ovaj vitamin karakteriše velika moć u borbi protiv infekcije. Osim toga, C vitamin stimuliše bela krvna zrnca u borbi protiv infekcije, direktno uništavajući brojne viruse i bakterije.
Redovno konzumiranje ovog voća pomaže u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja i bolesti crevnog trakta. Tanka kožica krušaka sadrži hranljive sastojke isto kao i njeno “meso”, pa je najbolje da se konzumira bez ljuštenja.
VOLE JE I BEBE
Ako se kruška preseče, ona vrlo brzo oksidira i dobija braonkastu boju. Kako biste to sprečili, prelijte je sokom od limuna ili pomorandže.
Kruška se preporučuje i u ishrani odojčadi kao glavni sastojak kašica. Zbog primamljivog i slatkog ukusa, mališanima jako prija obrok od krušaka.
ZAŠTO JESTI KRUŠKE
- poboljšavaju probavu
- čuvaju srce
- regulišu nivo tečnosti
- smanjuju krvni pritisak
- pomažu u zarastanju rana
- povećavaju kognitivne sposobnosti
- sprečavaju pojavu raka
- jačaju imuni sistem
- smanjuju upale
- štite od osteoporoze
- pomažu u mršavljenju
SPREČAVAJU I ALCHAJMERA
Jedenje tri ili više porcija voća, poput krušaka, može da snizi rizik od senilne makularne degeneracije, koja je najčešći uzrok gubitka vida kod starijih osoba. Kvercetin je još jedan antioksidans koji se nalazi u kori kruške, a pomaže u sprečavanju raka i oštećenja arterije koje uzrokuje srčane tegobe. Studija univerziteta Kornel utvrdila je kako konzumacija krušaka pomaže i u sprečavanju Alchajmerove bolesti.
Pripremila: S. Gavrić
