Ako želite hamburger, bilo kao ručak, večeru ili slasnu užinu za poneti pripremite ovu zdraviju varijantu. Sigurno ćete se oduševiti, a zdravlje nećete narušiti.
POTREBNO JE
- 250 gr zobenih pahuljica
- 500 gr rendane šargarepe
- 2 veze mladog luka, sitno secenog
- pola veze peršuna
- 3 jaja
- 2 male kašike biljnog začina
- 250 ml mlake vode
- 50 gr semenki suncokreta
- 50 gr rendanog gauda sira
PRIPREMA
Zobene pahuljice pomešajte sa vodom. Dodajte jaja, biljni začin, peršun, semenke i ostavite barem 20 minuta. Zatim u smesu umesite rendanu šargarepu, posolite, dodajte sir i sve dobro izmešajte.
Možete da pržite na vrelom ulju, a zdraviji način je da pečete u rerni. Malo pouljite hambureg i pecite nan 200 stepeni 15 minuta. Zatim ih služite sa omiljenim prilozima u zemički po sopstvenom izboru.
Hamburger je vrsta sendviča u okruglom pecivu, a može da bude i pečen komad goveđeg mesa koji se najčešće stavlja u pecivo.
Uz meso pravi hamburger ima i povrće kao prilog, najčešće zelenu salatu, luk i kisele krastavace, razni soseve, prelive, kečap, senf ili majonez, a popularni su i hamburgeri sa nekoliko kriški sira. Hamburger sa sirom još se naziva i čizburger.
Danas mnogi restorani brze hrane upravo na hamburgerima temelje većinu svoje prodaje. Hamburgeri su ime dobili po nemačkom gradu Hamburgu.
Izvor: Zdravaiprava
