Moglo bi se reći da je svrha vrhunskog doživljaja kafe konstantna potraga za nečim novim dok je istraživanje ono što stvarni svet kafe čini bogatim i raznovrsnim, jer se globalna kultura svakodnevno menja. To je univerzum koji krije kafe najboljeg kvaliteta i različitog geografskog porekla sa farmi širom sveta.
Svaka kafa se razlikuje od ostalih, baš kao što je i svako od nas autentičan i poseban, ali mi verujemo da ona najposebnija, prirodno gajena i bez veštačke obrade, raste na malim plantažama farmera koji su joj sa puno pažnje posvećeni i koje sa ponosom zovemo našim partnerima. Zato želimo da slavimo različitost u svim njenim oblicima u smislu uzgajivača, mnoštva očaravajućih aroma, načina pripreme i konzumiranja kafe, koja odgovara baš vašem ukusu, raspoloženju i načinu života. Uz čovekovu znatiželjnu prirodu, možemo pratiti kafu sve do farmi na kojima se uzgaja. BeanZ pruža mnoštvo novih različitih i limitiranih kafa sa potpisom, licima i pričama autentičnih ljudi koji stoje iza njih.
Kafe koje dolaze sa malih, ali izabranih farmi, daju snažan pečat i ostavljaju veliki utisak kod onih koji ih probaju jer iskrenost, pre svega, proizilazi iz priče koju one nude, a BeanZ priče su uvek egzotične i drugačije. Bez obzira na to gde se nalazite i kako se osećate, ova espresso kafa će vas uvek pratiti. Naši farmeri ulažu svoje srce i dušu da bi napravili kafu koja je posebna, kao i vi! Četiri najveće vrednosti koje se vezuje za BeanZ su neprikosnoveni kvalitet, strast u otkrivanju različitosti, autentičnost u pogledu ljudi koji su joj sa puno pažnje posvećeni i jednostavnost koja se ogleda u brzoj i lakoj dostupnosti i informisanosti, a sve te osobine mogu biti vezane i za ljubitelje vrhunskog espressa! Širom sveta otkrivamo jedinstvene kafe i svaku pržimo na način koji najbolje ističe njen karakter, aromu, miris i izdvaja je od ostalih.
EDUARDO NICARAGUA
Za dobru kafu je potrebno vreme. Eduardo je predstavnik šeste generacije koja upravlja ovom porodičnom plantažom. Njegovi preci su počeli sa uzgajanjem kafe 1840. godine, a po njegovim rečima tajne gajenja kafe su se prenosile s jedne na drugu generaciju i pomogle da danas porodica uspešno gaji visokokvalitetnu 100% arabiku u specifičnoj mikroklimi, na visini između 1100 i 1200 metara, najpogodnijoj za rast ove sofisticirane vrste. Tradiciju čuvanja sušenjem sveže ubranih plodova na njihovom tlu, na nikaragvanskom suncu koje razvija snažan ukus u kojem se prepoznaje nota crne čokolade i slatkoća sušenog voća.
RAMESH INDIJA
Kafa gajena nadomak prave divljine. Ramešove plantaže su smeštene u senci bujnog drveća tamo gde su čovek i priroda nerazdvojiva celina. Monsuni i jedinstveni sastav zemljišta čine da plod sazreva lagano, što doprinosi izuzetno niskoj kiselosti i zaokruženom balansiranom telu ove kafe. „Želja mi je da moja kafa onima koji je piju donese vrhunsko zadovoljstvo ne samo zbog ukusa i aroma već i napornog i posvećenog rada koji je uložen da bude baš takva.”
Jaka, 100% robusta, ova kafa nosi note začina, orašastih plodova i crne čokolade. Zato verujemo da je odličan izbor ukoliko želite da istražite autentične kafe Indije.
LUIZ ALBERTO BRAZIL
Luiz Alberto ponosno uzgaja svoju kafu u bujnoj zelenoj brazilskoj prašumi, koja je blagoslovena jednim od najplodnijih zemljišta na svetu. „Brazilska prašuma je razlog zašto je moja kafa tako dobrog ukusa”, kaže Luiz. „Kafu gajimo upravo ovde, u srcu prašume, već skoro 200 godina. Našu farmu nazvali smo Fazenda Iracema, u sećanje na našu baku. Naučila nas je da poštujemo to odakle smo. Zato danas brinemo o majci prirodi. Trudimo se da se prirodi odužimo kroz naše programe održivog razvoja. Jer, priroda je za nas sve.” Prefinjena, 100% arabika, ima zrno sorte Žuti Burbon, uzgaja se na 1000 ili više metara nadmorske visine. Karakteristika ove sorte, za razliku od klasičnog zrna arabike, uravo je ta intezivna, žuta boja koja je čini jednom od najkvalitetnijih i najpopularnijih širom sveta.
Rezultat je kafa koja sjedinjuje neodoljive arome tamne čokolade i slatkoće karamele sa orašastim notama pečenih badema. Srednjeg inteziteta sa baršunastim telom, nudeći ukusni napitak, savršen za malo opuštanja.
Jedinstveno BeanZ iskustvo u ispijanju šoljice premium espresso kafe dostupno je svima u Srbiji i putem sajta www.beanzcafe.co.rs, pretplatom na neki od paketa u ponudi, sa kafe aparatima ili bez njih. Jednom mesečno na vašu adresu stiže paket kafe u zrnu po vašoj želji i meri, koji možete menjati u bilo kom trenutku. Isprobajte kafe sa različitih farmi širom sveta, kao i pažljivo kreirane blendove, i uživajte u raskoši i raznovrsnosti BeanZ ukusa koje na drugačiji način doživljavaju svi ljubitelji espresso kafe, a pritom, zapamtite da je očuvanje prirode od krucijalnog značaja za ljudski život kao i za uživanje u svemu dobrom što ona pruža.
Izvor: Zdravaiprava
