Ako patite od hipertenzije prijaće vam sok od cvekle. Mnoga klinička istraživanja potvrđuju da ovaj sok snižava krvni pritisak u roku od dva do četiri sata nakon što ga popijete.
Klinička ispitivanja potvrđuju da sok od cvekle, kupljen ili sveže pripremljen, snižava krvni pritisak 4–10 mm Hg već u roku od dva do četiri sata, što je važno jer umanjenje od samo 5 mmHg smanjuje rizik od moždanog udara za čak 15 odsto.
Nutricionisti kažu da moć cvekle dolazi od nitrata. Termički neobrađena hrana bogata nitratima blagotvorno deluje na visok pritisak jer sadrži azot-monoksid, koji arterijama šalje signale da se opuste, pospešuje se vazodilatacija i obara se krvni pritisak.
Domaći sok od cvekle
Potrebno je
1 kg cvekle, 1 kg šargarepe, 1 kg zelenih jabuka, 1 kg limuna, 1 kg meda
Priprema
Sve dobro oprati, a limun staviti u mlaku slanu vodu da se izvuče gorčina iz kore. Jabukama treba ukloniti peteljku i sredinu. Ništa od voća i povrća se ne guli. Sve se nariba i stavi da odstoji 24sata. Potom se procedi kroz gazu i doda med. Sok stavite u staklene flaše i držite u frižideru. Trebalo bi ga piti po 0,3 dl tri puta na dan i potrošiti za nekoliko dana jer ne može dugo stajati.
Ukoliko imate sokovnik, tada potrebe za rendanjem nema, sve ubacite u uređaj i gotov sok ostavite da stoji preko noći, pa ujutro dodajte med.
NAPOMENA: Možete napraviti i manju količinu
I da – Ako počnete piti sok od cvekle, vaš urin i stolica mogli bi poprimiti crvenkastu boju, ali to je normalno.
Sok od cvekle i limuna protiv holesterola
Sastojci: 1 cvekla, 1 limun, med po ukusu. Očistite i isecite cveklu na kocke i ubacite u blender. Limun takođe oljuštite, isecite i dodajte u blender. Nalijte sa malo vode, ali ne do vrha. Sve sastojke dobro sameljite i procedite u drugu posudu. Dodajte med prema ukusu i gotov je izvanredan domaći sok od cvekle.
Cvekla, kao i sok od cvekle ne savetuju se ljudima sa gastritisom, sa nervoznim crevima, dijabetisom, onima koji imaju pesak u bubrezima i nizak krvni pritisak.
Izvor: Zdravaiprava
