Njeno latinsko ime Raphanus sativus znači kultivisani kupus. U doba Rimljana, radnici su primali rotkvice kao platu, a egipatskim robovima bile su svakodnevni obrok. Stari Grci su ih toliko obožavali …
U ovom prelaznom periodu, kada su nam potrebni sveži vitamini i minerali, pojavljuju se rotkvice kao prvi vesnici proleća među povrćem. Čini se da nam već i pogled na njihovu …