U suštini, nauka želi da vi jedete desert
Evo zašto je desert prilično neophodan za mršavljenje: istraživači sa Univerziteta u Torontu su otkrili da vam potpuno ograničavanje hrane otežava da se držite plana. U ovom slučaju, eliminisanje deserta iz dijete na samo nedelju dana je dovelo do ogromne želje za njim. Efikasniji pristup će vam svakako dozvoliti zadovoljavanje svoje željene hrane, ali u kontrolisanim porcijama.
Po jednoj studiji iz Izraela, unos deserta sa doručkom zaista može da bude prilično neophodan za mršavljenje, ali i održavanje željene težine. Ova studija je trajala čitavih osam meseci. U prvoj polovini, obe grupe (ona koja je jela desert i ona koja nije) izgubile su otprilike isti broj kilograma, ali je do velikih razlika došlo tokom naredna četiri meseca. Učesnici koji su jeli desert su smršali dodatnih skoro 7 kilograma (pored početnih 13,5 u prva četiri meseca), dok su oni koji nisu jeli desert vratili 7 kilograma. Zvuči poznato?
Detalji ove studije ne moraju biti razlog da ubacite desert uz doručak, ali oni pružaju dokaze da je desert prilično neophodan za mršavljenje u bilo kom pristupu ishrani. To predstavlja važan deo dugoročne stategije mršavljenja koja vas neće izludeti, jer mali slatkiši daju psihološku prednost zahvaljujući kojoj ostajete motivisani i ne odstupate od plana ishrane.
U okviru bilo koje dijete, 10 do 20 odsto kalorija može da se usmeri ka desertu. Iako izgleda teško ograničiti ih na nešto malo, važno je da znamo da iza toga stoji metod.
Kada stalno žudite za desertom jer vam je rečeno da to ne možete da jedete, želite ga još više. Ali kada imate opciju da jedete desert svakog dana, želja da pojedete pola kile sladoleda se značajno smanjuje na, naprimer, samo par kugli.
Vaš zadatak je da napravite prioritete za dobro zdravlje, a ne da budete savršeni. Mnogo je načina ishrane kojima možete da skinete prilično veliki broj kilograma, a jedini način koji ne uspeva sigurno je onaj koji traži da se odreknete deserta, ili bilo koje druge hrane u kojoj uživate, u potpunosti.
Mada možda zvuči čudno, i sami vidite da izbacivanje deserta nikako nije neophodan korak za mršavljenje, jer se postiže samo kontra-efekat. Možda suprotan pristup nije suviše dobar da bi bio istinit.
Autor: Adam Bornstajn
