Preskakanje obroka dovodi do čestog umaranja. To se pre svega odnosi na decu, ali ovakav način ishrane često pogađa i odrasle osobe. Stručnjaci savetuju da je najzdravije jesti pet obroka dnevno, tri glavna i dve užine.
Redovni obroci su izuzetno važni u dečijem i adolescentskom uzrastu. To je period kada telo intenzivno raste, a mozak mora da upije mnogo informacija. Kroz pet obroka dnevno, odnosno tri glavna i dva međuobroka, dobijamo energiju za ceo dan pun izazova.
Osim toga, redovna ishrana osigurava kalcijum koji je važan za rast kostiju kod dece i održavanje normalne koštane mase kod odraslih, kao i gvožđe i vitamine B koji doprinose boljem pamćenju i koncentraciji. S druge strane, preskakanje obroka u srednjem i zrelom periodu dovodi do pojačanog umora, neuredne probave i opšte slabosti organizma, što može narušiti kvalitet života.
Šećer, odnosno glukoza, je osnovna hrana za mozak. Samim tim kada preskačemo obroke nivo glukoze u krvi pada i postajemo umorni, dekoncentrisani i nervozni, što utiče na obavljanje aktivnosti u školi, na poslu ili u slobodno vreme. Osim umora i smanjene koncentracije, istraživanja pokazuju da osobe koje preskaču obroke imaju naviku da se prejedaju kada dođu kući, što rezultira nakupljanjem suvišnih kilograma. Zato je za gubitak nakupljenih kilograma najbitnije ne preskakati obroke.
U suprotnom, dolazi do usporavanja metabolizma, bolova u stomaku i glavobolja, pa preskakanje obroka dovodi do toga da češće posežemo za slatkišima i gaziranim napicima koji će brzo podići nivo šećera u krvi i jednako brzo ga spustiti, što opet rezultira iscrpljenošću organizma. Redovni obroci nam održavaju konstantan nivo glukoze u krvi i ne osećamo glad, probava nam dobro radi, a mozak je budan i spreman za učenje, posao i razmišljanje.
PET SAVETA ZA SVAKI DAN
Nije lako promeniti navike pa je preporuka da se u taj proces uključe svi članovi porodice. Zato nije loše da kada krenete u trgovinu imate na umu ovih pet saveta.
Unapred smislite šta biste mogli da kuvate svaki dan, a u nedostatku ideja poslužite se zabavnim aplikacijama koje vam pomažu u svakodnevnom planiranju jela. Samo upišite namirnice koje već imate kod kuće i dobićete brojne jednostavne i raznolike recepte.
Svaki dan doručkujte jer vam je za pripremu kvalitetnog doručka potrebno svega pet minuta. Na primer, pomešajte jogurt sa žitaricama, ubacite malo lešnika i svežeg voća i dobićete odličan obrok za početak dana.
Dobro je da u frižideru uvek imate namirnice poput svežeg povrća i mlečnih proizvoda koje lako možete iskombinovati sa kvalitetnim mesom ili ribom.
Ručak ili užinu pripremite kod kuće. Priprema kvalitetnog sendviča sa sirom i povrćem ili integralne testenine sa tunjevinom, tikvicama i maslinovim uljem neće vam oduzeti mnogo vremena, a možete ih napraviti za celu porodicu.
Pijte dovoljno vode svaki dan, a voćne sokove i gazirane napitke zamenite limunadom u koju ćete dodati svežu nanu, nekoliko kolutova svežeg krastavca i malo meda.
Pripremila: S. G.
