Za one koji pate od migrene, ishrana bogata orasima (omega-3 masne kiseline) može smanjiti učestalost i težinu glavobolje, kažu neurolozi. Kad bi morali da biraju jednu od namirnica koje poboljšavaju funkciju mozga, kaže bračni par neurologa dr Dean i Aieshi Sherzai, izabrali bi seme bogato nezasićenim masnim kiselinama, mineralima i vitaminima, a to su orasi.
– Orasi su trenutno najviše proučavani orasi i pouzdano znamo da su neverovatan izvor polinezasićenih masti, veoma važnih za rad miliona manjih arterija koje snabdevaju različite delove našeg mozga kiseonikom i hranom – objasnili su.
Jedna nedavna studija pokazala je da polinezasićene masti (posebno omega-3) mogu smanjiti stres, a druga kaže da ishrana bogata omega-3 masnim kiselinama takođe može pomoći u promovisanju zdrave emocionalne ravnoteže i pozitivnog raspoloženja.
Slično, za one koji pate od migrene, ishrana bogata omega-3 masnim kiselinama može smanjiti učestalost i ozbiljnost glavobolje.
“Neka istraživanja su pokazala da ljudi koji redovno jedu orahe imaju zdraviji mozak za koji je mnogo manje verovatno da će patiti od bilo kog oblika demencije”, rekao je Dean Aieshi za Mind Bodi Green, dodajući da orasi sadrže i mnoge hranljive materije i minerale potrebne mozgu. : poput vlakana, selena, magnezijuma i kalijuma.
– A lako ih je uključiti u razne recepte: bilo da pripremate povrće, deserte ili samo laganu užinu – kaže Aješi. I maslac od oraha je odličan, napominju, i dovoljno je dodati jednu kašičicu u razna jela, a kao najbolji međuobrok za zdrav mozak bračni par preporučuje – šaku samih oraha.
Antioksidansi koji su prisutni u orasima su boljeg kvaliteta u odnosu na one koji se nalaze u ostalom koštunjavom voću i samim tim efikasniji su u sprečavanju oštećenja ćelija organizma, pri reakcijama oksidacije i štetnom delovanju slobodnih radikala. Na ovaj način orasi su i zvanično zaštitnici zdravlja u borbi protiv kancera.
Orasi su i prirodni afrodizijak, sadrže vitamine B1 i B2, koji telu daju energiju i vitalne elemente koji su bitni za razvoj polnih žlezda. Bogati su cinkom, koji je važan za normalnu seksualnu aktivnost i dobru funkciju prostate.
Salata sa jabukama i orasima
Potrebno je
Dve šake zeleniša (matovilac, baby spanać, rukola, zelena salata)
1 crvena jabuka
1 zelena jabuka
Šoljica oraha, krupno sečenih
Pola šolje feta sira
Šaka brusnica
Za dresing
Pola čaše soka od jabuke
4 kašičice jabukovog sirćeta
2 kašičice meda
Pola kašičice soli
Pola šolje ulja
Priprema
Jabuke iseckati tanko, sve pomešati i preliti dresingom. Obavezno uživati.
Izvor: Zdravaiprava
