Domaći sirup od koprive starinski je eliksir za jačanje krvi, bolji rad bubrega, prirodni napitak koji pomaže kod astme i alergija te kod problema sa opadanjem kose. Ujedno, poznat je i kao napitak koji leči anemiju.
Sezona mlade koprive počinje početkom proleća, pa idite u prirodu i iskoristite ovu lekovtu biljku.
Kako se pravi sirup od koprive?
Potrebno je
200 g vrhova koprive
4 limuna
2 l vode
1 kg meda
Priprema
U posudi pomešajte vodu, dobro oprane vrhove koprive i limun izrezan na kriške. Ostavite smesu da odstoji 24 sata. Nakon toga dodajte med i prokuvajte do vrenja. Ohladite, procedite, ulijte u staklene boce i ostavite na hladnom. Domaći sirup ima rok trajanja od 6 meseci. Kod konzumacije razblažite vodom.
Da se podestimo
Vrhovi koprive beru se tokom celog perioda – od ranog proleća do kasne jeseni, mada su mladi listovi najkvalitetniji u rano proleće.
Seme se sakuplja leti i u jesen, a koren u rano proleće i u jesen. Cela biljka može da se osuši i ostavi za zimu.
Stabljike koprive korišćene su još od bronzanog doba za izradu tkanina, a bije ih glas da su za to bolje i od konoplje.
– Kopriva se, kao i druge biljke, bere po lepom, suvom vremenu, oko podneva. Nadzemni deo se seče makazama, nikad se ne čupa iz zemlje. Izuzetno je lekovita i ujedno pristupačna biljka, zapisala je monahinja Atanasija Rašić iz manastira Rukumija, autorka više knjiga o samoniklom, jestivom i lekovitom bilju.
Izvor: Zdravaiprava
