Smuti ili kašasti sok nije samo trend – smuti je zdravlje u čaši, osveženje, zdrava užina, čak i kompletan obrok! Slatki, slani, voćni, oni od povrća, u hiljadu kombinacija – na vama je da izaberete onu koja vam najviše odgovara ili izmislite potpuno novu, jer smuti je potpuno kreativna i slobodna kulinarska tvorevina. Pripremili smo za vas 4 recepta za najdetoks napitke.
ZA BLISTAV TEN
POTREBNO JE
4 lista spanaća, 1 list raštana, šaka peršuna, 1 stabljika celera, 1 šargarepa, ½ crvene paprike, 1 paradajz, 1 cvet brokolija
PRIPREMA
Pomešajte sve sastojke u blenderu i popijte ujutru na prazan stomak.
NAJBOLJI MULTIVITAMIN
POTREBNO JE
Pola glavice zelene salate, 4 lista kelja, ½ neoljuštenog krastavca, 1 stabljika celera, 1 mali limun, 1 mala zelena jabuka i đumbira po ukusu
PRIPREMA
Limun, jabuku i đumbir oljuštite, salatu, kelj, krastavac i celer dobro operite, stavite sve u blender, izmešajte i popijte. Ovaj zeleni napitak može da vam zameni doručak.
ZA SLADOKUSCE
POTREBNO JE
3 lista kelja, 1 krastavac, 1 zelena jabuka, 200 g ananasa, šaka mente, ½ oljuštenog limuna
PRIPREMA
Ovaj smuti ima fenomenalan ukus. Pomešajte sve sastojke u blenderu i čarolija može da počne.
ZA ENERGIJU
POTREBNO JE
3 lista kelja, 4 male jabuke, 1 oljuštena narandža
PRIPREMA
Ako se osećate umorno i bezvoljno stavite u blender malo kelja, jabuke i narandžu. Nakon što popijete ovaj sok, bićete mnogo bolje.
Koji sok izabrati
Prema studijama obavljenim u publikaciji Nutrition Action Healthletter, najbolju nutritivnu vrednost, tj. najveće prisustvo 12 ključnih vitamina i minerala u jednoj čaši, imaju sokovi od narandže i grejpfruta. Iako i sami veoma bogati vitaminima i mineralima, na dnu te liste su sokovi od jabuke i grožđa. Lekari podsećaju da je čaša svakog čistog voćnog soka neuporedivo zdravija od čaše bilo kojeg gaziranog ili napitka sa dodatim šećerom.
Od popularnih voćnih napitaka, najmanju kalorijsku vrednost imaju sokovi od narandže, jabuke i grejpfruta, a među onima sa najvećom je sok od grožđa.
Postoji i generalno prihvaćeno „pravilo boja“, po kojem su sokovi sa bogatijim, intenzivnijim bojama, osetno bogatiji i antioksidansima i drugim korisnim supstancama, poput likopena i beta-karotena.
Pripremila: Lidija Bratun
