Jedite semenke lubenice, one čuvaju zdravlje

Ne bacajte semenke lubenice, one su čudotvorno zdrave i lekovite! Većina ljudi ne zna da je najzdravije u lubenici upravo samo semenje. Nažalost, uglavnom ga očistimo i bacimo. U tome je greška.

 

Prema rečima nutricionista, ova vrsta semenki puna je vitamina B kao tiamina, niacina, kao i minerala – magnezijum, kalijum, mangan, gvožđe, cink, fosfor i bakar.

Semenke lubenice mogu se koristiti i same, a tada je njihovo lekovito dejstvo na ljudski organizam još jače.

POTREBNO JE

• 20 do 30 semenki lubenice
• 2 litra vode

PRIPREMA

Odvojiti od 20 do 30 semenki od lubenice, samleti ih i kuvati 15 minuta u dva litra vode. Ta količina je dovoljna da se konzumira dva dana, a onda napravite pauzu treći dan. Ponovite postupak nekoliko nedelja, uz obavezno pauziranje svakog trećeg dana.

IDEALNO I ZA MRŠAVLJENJE

Lubenica je inače jedna od najzdravijih namirnica. U lubenici ima vitamina C, A, vitamina grube B (B1 i B6), kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa, cinka i bakra. Osvežavajuća svojstva lubenice potiču od jabučne i limunske kiseline. Pošto je uglavnom sačinjena od vode, lubenica je idealna niskokalorična namirnica. U 100g lubenice ima 30 kalorija, pa je odlična namirnica za one osobe koje žele da smršaju.

Pored toga što je bogata antioksidantima, aktivne supstance lubenice ublažavaju upalna stanja i sprečavaju nastanak astme, dijabetesa, arterioskleroze, karcinoma debelog creva i artritisa.

Pripremila: S. Gavrić