Ovsena kaša s mlekom i brusnicama, smuti od voća i povrća i omlet od belanaca i spanaća su, tvrde nutricionisti, najbolje “gorivo” i idealan zdrav doručak za početak dana.
ŽITARICE ZA ZAPOSLENE
Mleko i ovas su idealni za početak napornog radnog dana, objašnjava nutricionista Kristina Rivera.
Mišićima i mozgu potrebno je “gorivo” kako bi radili, a preskakanje doručka tera organizam da razgrađuje glikogen, energiju u mišićima.
Za Riveru je mleko sa žitaricama idealan doručak jer sadrži B vitamine potrebne za proizvodnju energije.
Za bolji ukus dodaje dodajte cimet, malo sušenih brusnica i sirove bademe.
TOST SA PUTEROM OD BADEMA
Autor Fleksitarian dijete koja se bazira na vegetarijanskoj ishrani Daun Džekson Blatner svoj dan započinje tostom i puterom od badema.
– Tost od celih žitarica ima više minerala od običnog, a bademov maslac je zdrav izvor masti i proteina -kaže Blatner.
SVEŽE VOĆE I ČAŠA MLEKA
Doručak treba da bude obavezan za sve, tvrdi nutricionista i profesor pedijatrije na Univerzitetu Njujork, Kej Ajoba.
On svoj dan započinje svežim voćem po izboru, nakon čega pije čašu običnog mleka. Sat vremena posle voća, jede tvrdo kuvano jaje i jogurta.
GRČKI JOGURT, ORASI I BANANA
Grčki jogurt, koji se obično jede s voćem, “jači” je od običnog, a njegova posebnost je u dugotrajnoj sitosti koju daje.
Njegov veliki obožavatelj je profesionalni sportski trener i nutricionista Džej Kardielo koji ga obavezno jede za doručak. On preporučuej da dodate šaku oraha, jednu bananu i cimet.
SMUTI
Sok od povrća ili voća je prava nutritivna bomba koja obiluje antioksidansima, vlaknima i ostalim blagotvornim sastojcima.
Nutricionista Kim Snajder predlaže mešavinu zelene salate, spanaća, celera, jabuka, kruški, banana i limuna.
– To je čisto gorivo koje daje energiju za ceo dan. Voće i povrće izmiskano u blenderu je vrlo lagano za probavu – ističe Snajder.
KAJGANA OD BELANACA
Zdrav doručak jača imunitet, pomaže u gubitku suvišnih kilograma, deluje kao prevencija od dijabetesa, pokazuju naučne studije.
Oz Garcia, slavni nutricionista koji je radio za Hilari Svonk i Naomi Kembel zagovara obavezan doručak. Njegov omiljen doručak je omlet s povrćem, koji se pravi od dva belnca, jednog žumanca, spanaća i jedese se sa kriškom integralnog hleba.
Izvor: www.24sata.hr
