Japanska gljiva kombuha i napitak od nje se sve više koristi i kod nas. Važi za gljivu dugovečnosti, ali važno je da znate i kako se priprema jer ona može da bude vrlo opasna. Gljiva je slična kefiru, ali se ne pravi u mleku nego u čaju, u koji je bitno dodati i šećer jer se ona njime hrani. Od nje i čaja pravi se i čuveni napitak koji je odličan za zdravlje.
A ovaj zdrav napitak sada je dostupan i u limenci.
Naime, belgijska preduzetnička firma Yugen udružila se sa vodećim svetskim proizvođačem limenki za piće, kompanijom Ball Corporation, i lansirala prvu kombuhu u posebno dizajniranoj limenci na evropskom tržištu. Pakovana u aluminijumske limenke koje se u potpunosti mogu reciklirati, Yugen Kombucha je namenjena potrošačima koji vode računa o zdravlju i žele organski proizvod visokog kvaliteta u praktičnoj, nosivoj ambalaži.Yugen Kombuha je dostupna u tri zavodljiva ukusa, a svaki se odlikuje posebnim izgledom limenke. Specifičan dizajn predstavlja umetnikovu viziju drevne japanske reči „Yugen” – koja se koristi da opiše osećaj divljenja prema lepoti prirode. Napitak se trenutno prodaje u Belgiji, a ovaj ambiciozni brend se širi i na druge delove Evrope, kao što su Nemačka, Holandija, Francuska i Skandinavija.
Fermentirani čajni napitak kombuha, bogat je probioticima, zdravim kiselinama i antioksidansima, zahvaljujući čemu daje dodatnu vrednost raznovrsnoj punudi napitaka. Kombuha je funkcionalni napitak sa najvećom stopom rasta u toj kategoriji i već je izuzetno popularan u SAD. Nagli rast ove kategorije potvrđuje i broj novih kombuha napitaka u Evropi, koji je u prvoj polovini 2019. već premašio celu prošlu godinu.
Svaka limenka nepasterizovanog napitka Yugen Kombuha sadrži korisno lekovito bilje pomešano sa čistim organskim sokom. Limenka obezbeđuje kompletnu zaštitu milijardama korisnih organizama u Yugenu, pa je predstavljala savršen izbor za Krisa De Bekera, suosnivača i brend menadžera firme YugenKombucha.
„Limenke su izvanredne. Ne samo da štite naš proizvod, već su i ekološke, jer predstavljaju ambalažu za napitke koja se najviše reciklira na svetu. Limenke su lagane i nesalomive, pogodne su za nošenje na plažu, planinu, festivale i sportske događaje. Pored toga, maloprodajni sektor se sve više okreće napicima u limenkama. Menjaju raspored na svojim prodajnim mestima kako bi se prilagodili zahtevima današnjih kupaca, brzini i mobilnosti.”
„Saradnja sa Yugenom na ovim limenkama je bila odlična”, dodaje Matijs Jansen, direktor prodaje za zemlje Beneluksa u kompaniji Ball Beverage Packaging Europe. „Blisko sarađujući sa njihovim dizajnerom Vimom Vanderslejenom, napravili smo limenke na koje smo svi ponosni. Drago nam je što smo podrška Yugen-u u lansiranju prve kombuhe u Evropi u posebno dizajniranoj limenci.”
Yugen se dobija originalnim procesom fermentacije u najsavremenijoj fabrici i spreman je za osvajanje Belgije i drugih zemalja. Od svake prodate limenke Yugen će izdvojiti dva centa za Yugen fondaciju koja podržava socijalne i održive projekte.
Izvor: Zdravaiprava
