Čudotvoran indijski začin – kurkuma, bukvalno može da zameni vežbanje! Ova moćna biljka ima neverovatno dejstvo na naše zdravlje. Zato požurite, uvrstite je u vaš jelovnik što pre.
Veliki broj naučnih medicinskih istraživanja odavno je ustanovio izuzetna svojstva kurkume, pre svega na kardiovaskularni sistem. Studija objavljena u listu “Nutrition Research” otkrila je da kurkumin, primarni polifenol u kurkumi, ima isto dejstvo na poboljšanje vaskularne funkcije kao i umerena aerobna vežba.
U toku istraživanja, pod aerobnim vežbanjem podrazumevale su se one srednjeg intenziteta i dužeg vremenskog trajanja. Tu spadaju vožnja bicikla, aerobik, brzo hodanje, lagano trčanje ili trčanje na traci, kao i razne vežbe na svim kardio spravama.
U osmonedeljnom istraživanju učestvovale su isključivo žene koje su podeljene u grupe. Stručnjaci su pre početka ispitivanja utvrdili kakvo je stanje njihovog vaskularnog sistema, a fokusirali su se na endotel – tanki sloj ćelija na površini krvnih žila koji je važan indikator arterijske elastičnosti i funkcije celog vaskularnog sistema.
Jedna grupa žena imala je svake nedelje minimalno četiri puta trening aerobnih vežbi od sat vremena, pod stručnim nadzorom. Učesnice istraživanja u drugoj grupi nisu vežbale, a svaki dan su uzimale po 150 miligrama ekstrakta kurkume.
Nakon ispitivanja, ustanovljeno je da redovno uzimanje kurkume, baš kao i redovan aerobik, poboljšava endotel. A to poboljšanje bila je podjednako u obe grupe, što znači da bi se upravo kurkuma u budućnosti mogla koristiti kao sredstvo za sprečavanje pada funkcije celog vaskularnog sistema.
Stručnjaci, ipak, upozoravaju kako se sport nikada ne sme zameniti s nekim “suplementom”, već da bi svaka žena trebala da uključu u svoju svakodnevicu i vežbanje i kurkumu jer će uticaj na zdravlje tako biti jači i dugotrajniji.
Zato dodajte ovaj čaroban začin, prestanite da brojite kalorije u svakom jelu. Koristite ga i u supama i čorbama, pa čak i u šolji čaja.
Pripremila: S. Vidović
