Pčelinji polen, male granule žućkasto-narandžaste do tamnosmeđe ili crne boje, važe za jednu od najzdavijih namirnica iz prirode. Mirjana Ljutić Jezdimirović, nutricionista otkriva sve benefite koje polen ima za naše zdravlje.
Pčelinji polen predstavlja „energetski“ tonik. Pospešuje metabolizam i proizvodnju energije. Koristan je u slučaju anemije, pada imuniteta i zamaranja. Takođe, smanjuje sadržaj holesterola u krvi, poboljšava cirkulaciju i aktivnost kardiovaskularnog sistema, normalizuje nivo krvnog pritiska i proces želudačno-crevnog trakta, stimuliše rad bubrega, ubrzava detoksikaciju, poboljšava pamćenje…- kaže Mirjana Ljutić Jezdimirović.
Prema njenim rečima, polen je poznat i kao afrodizijakzbog svog stimulativnog i okrepljujućeg uticaja a zbog visokog sadržaja selena pripada antioksidansima.
Ukoliko ulazite u IVF proces, koristan je za pripremu endometrijuma za embriotransfer, kao i za bolji kvalitet jajnih ćelija. Ima dosta minerala: kalcijuma, fosfora, magnezijuma, kalijuma, gvožđa, selena, natrijuma. Sadrži od 7 do 40 odsto proteina, uključujući aminokiseline, od 1 do 18 odsto masti, vitamine A, C, E, D, B1, B2 i B6.
Polen ( cvetni prah koji se nalazi u prašnicima cveta ) često se naziva izvorom života, jer ne služi samo kao hrana već i kao biološki faktor održanja pčelinje vrste. S obzirom na sastav, a prema mnogobrojnim istraživanjima, dokazano je da polen ima lekovito dejstvo i na ljude.
Polenov prah se može koristiti samostalno ili u kombinaciji sa ostalim pčelinjim proizvodima, medom, matičnim mlečom ili propolisom Foto: Profimedia
Kod starih Egipćana polen je imao naziv – „životna prašina“. A najstarije pisane tragove o upotrebi polena u medicini nalazimo u delima arapskih i jevrejskih fizičara iz Španije iz 12. i 13. veka.
Kako se koristi polenov prah?
Polenov prah se može koristiti samostalno ili u kombinaciji sa ostalim pčelinjim proizvodima, medom, matičnim mlečom ili propolisom.
Važna napomena – ukoliko je osoba alergična na polen biljaka, to ne mora da znači da je alergična i na polenov prah prerađen od pčela.
Upotreba polena:
Da bi polen bio iskoristljiv za naš organizam – opna zrnceta mora da pukne.
Izvor: Zdravaiprava